par adminrfe | 18 Mai 2021 | Non classé
Le dernier webinaire Resto France Experts : « Dark Kitchens, quelles opportunités pour l’ingénierie de restauration » est désormais en ligne sur la plateforme eh! ONLINE : https://ehonline.eu/fr/dark-kitchen-opportunites-restauration/ Le 3 mai dernier, la...
par adminrfe | 10 Mai 2021 | Non classé
Le 19 avril dernier, Sophie Damerval, ingénieur Certification, responsable de la marque NF Hygiène Alimentaire au sein d’AFNOR Certification a sollicité Marc Grandmougin, Président de Resto France Experts pour qu’il devienne membre du Comité Particulier de la...
par adminrfe | 10 Mai 2021 | Non classé
RFE met en place un partenariat avec l’ISTHIA (Institut Supérieur Hôtellerie Tourisme Alimentation) en vue de l’accompagner dans une Licence générale sur les métiers de l’ingénierie en Hôtellerie et Restauration. La formation en alternance débutera dès septembre 2021...
par adminrfe | 13 Avr 2021 | Non classé
Suite à une fructueuse rencontre aux 24H RFE Toulouse en 2019, Olivier Deloison (Rational) et Pierre Robert (Microlide) ont fusionné leurs compétences pour digitaliser le matériel de cuisson et produire des informations fiables, automatisées et sécurisées. Dans un...
par adminrfe | 13 Avr 2021 | Non classé
INTERVENTIONS THEMATIQUES Accueil et animation – Serge Bresin | Président Snefcca Ile-de-France Propos d’introduction – Jean-Luc Carré | Président Snefcca National Introduction au BIM – Jacques Guilpart | MF Conseil BIM dans la cuisine...
